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Bergamotte zählt zu den empfindlichsten Zitrusfrüchten und benötigt ein ganz bestimmtes Klima sowie eine geeignete Bodenbeschaffenheit, um gut zu gedeihen. In Griechenland wird die unreife Frucht als Dessert gelöffelt oder zum Kaffee gereicht. Unter den Zitrusölen ist Bergamotte einzigartig, da sie zugleich belebend und beruhigend wirken kann. Seit Jahrhunderten wird sie genutzt, um die Stimmung zu beruhigen und das Hautbild zu beleben.
