Chiodi di Garofano (Clove) olio essenziale 15 ml - doTERRA
Chiodi di Garofano (Clove) olio essenziale 15 ml - doTERRA
Disponibile
Chiodi di garofano
Eugenia caryophyllata
Le proprietà benefiche e gli usi del chiodo di garofano sono riconosciuti fin dalle antiche culture cinese e indiana. Come aromatizzante dona un caratteristico gusto speziato a piatti e dessert. Per il suo sapore è inoltre ampiamente utilizzato in preparazioni dentali, dolciumi e gomme da masticare.
Benefici principali
- Noto soprattutto come spezia macinata da cucina, il chiodo di garofano offre numerosi impieghi anche al di fuori della cucina grazie alle sue proprietà particolari e potenti.
- Grazie alle sue note calde e speziate, l’olio essenziale di chiodo di garofano si abbina perfettamente ai piatti di stagione.
- Il suo gusto e aroma intensi e stimolanti lo rendono un ingrediente molto apprezzato nei dessert, ad esempio nei biscotti dolci.
Cucinare con l’olio essenziale di chiodo di garofano
Usare solo diluito. Non assumere più di una goccia al giorno. Tenere fuori dalla portata dei bambini. In caso di gravidanza o di trattamento medico, consultare il medico. Evitare il contatto con occhi, orecchio interno, viso, zone sensibili e mucose. In caso di contatto con la pelle, diluire abbondantemente con un olio vettore.
Approvvigionamento
L’albero del chiodo di garofano richiede un clima tropicale umido. Viene coltivato sull’isola del Madagascar da quasi 200 anni.
L’albero del chiodo di garofano è originario del Sud-est asiatico, dove la maggior parte dei chiodi coltivati viene lavorata dall’industria delle spezie. Un albero impiega circa tre anni per diventare produttivo, ma può vivere oltre 100 anni. L’olio essenziale viene estratto dai boccioli floreali che crescono sull’albero. Poco prima di aprirsi, i boccioli assumono un colore rosso pallido, segnale che sono pronti per essere raccolti. Dopo la raccolta vengono essiccati al sole. L’olio essenziale viene poi estratto mediante distillazione in corrente di vapore.
Video di presentazione del prodotto:
